Herbata jest niezmiernie popularnym trunkiem wśród Polaków

Czarna herbata jest chyba w Polsce w największym stopniu kultowa. Niemniej jednak mało kto chyba zastanawia się jak powstaje taka czarna herbata. A czarna herbata ma dużo wspólnego z herbatą zieloną. Powstaje ona w wyniku fermentacji właśnie herbaty zielonej. Dużo legend głosi, iż czarna herbata powstała absolutnie przypadkiem w wyniku zanadto długiej fermentacji herbaty zielonej. I tym samym wypadek sprawił, że powstała pewnie w największym stopniu dziś znana herbata czarna. Akompaniuje ona ludziom nieomalże w każdym zakątku świata. Niemniej jednak czarna herbata występuje również w różnych gatunkach. Herbata zatem herbacie nierówna. A można się przecież o tym przekonać selekcjonując choćby herbatę w supermarkecie. Niedroga herbata z torebki tak zwana ekspresowa ma niewiele wspólnego z prawdziwą czarną herbatą liściastą typu sklepy z herbatą. Wobec tego kiedy kupujemy herbatę należałoby spowodować jej jakość i unikać poniekąd najtańszych herbat z niskim półek sklepowych. Drugą znaczącą kwestią jest sposób palenia herbaty. Nawet jeśli zakupimy dobrej jakości i właściwą gatunkowo herbatę jesteśmy w stanie popsuć jej smak nieodpowiednim parzeniem. Herbaty może być też odpowiednio dużo, tak by napar był słusznie mocny, nie za słaby. Herbatę musimy także zaparzać w dobrej temperaturze. Woda ma obowiązek być wrząca, w tak zwanym stadium wody białej, kiedy woda jest nieznacznie niedogotowana, nie może być gotowana nazbyt długo.

źródło:
———————————
1. kliknij tutaj
2. http://saintpaul-elton.com
3. link do strony
4. http://salon-matreshka.com
5. http://salonoper.de